Mark Weins adalah vlogger yang khusus bercerita mengani makanan, ia telah didapuk untuk mengisi sebuah acara bertemakan makan dengan judul Food Affair with Mark Wiens di paltform HBO
Cinemags beberapa waktu lampau berkesempatan untuk melakukan interview dengan Mark Weins dan ini rangkumannya
Q : Anda benar-benar menampilkan ekspresi yang tepat saat mereview makanan, bisakah diceritakan strategi dan juga saran untuk para vlogger awal?
Mark Weins:
Ini karena saya sangat menyukainnya. Ini adalah pengaman yang sangat menyenangkan bagi saya, karena melibatkan makanan dan makanan adalah sesuatu yang saya sukai dan menjadi gairah saya. Saya senang sekali berjumpa dengan orang-orang yang berada dibalik proses pembuatan makanan lalu mempelajari ide mereka. Juga ini adalah acara tanpa naskah, jadi benar-benar lebih terasa menyenangkan untuk mencicipi makan yang terhidang dan berbincang-bincang dengan yang lain yang hadir di lokasi. Kemudian menjelaskan mengenai masakan yang terhidang tersebut.
Saya yakin banyak yang menyukai proses makan, jadi ini sebenarnya adalah sesuatu yang sederhana saja. Tinggal mengambil handphone mu dan mulai membuat video mengenai makanan.
Q : Bisa diceritakan mengenai program Food Affair with Mark Wiens?
Mark Weins:
Saya senang sekali jika berada di Singapura, negaranya memang kecil jika diabndingkan dengan negara lain, namun benar-benar multi cultural dan sangat beragam. Ini mempengaruhi dan membuat keunikan sendiri bagi makanan Singapura. Ada pengaruh kultur China, India hingga Malaysia pada masakan Singapura. Terlebih sekarang Singapura juga menjadi semacam negara penghubung bagi bisnis di Asia Tenggara dan dunia, ini tentunya menarik banyak kedatangan turis dan juga masakan model terbaru secara internasional, ini membuat Singapura menjadi semakin menarik menjadi Food Destination.
Saya menyukai rasa masakan dan juga mencoba masakan jenis baru. Kemanapun saya pergi , saya menemukan bahwa orang mengasosiasikan makanan dengan sesuat hal yang spesial bagi dirinya, juga terkait dengan perayaan dan kebersamaan keluarga. Saat seseorang makan , ia akan mengingat pengalaman mereka sebelumnya, mengingat keluarga hingga kebersamaan bersama dengan yang lainnya.
Makanan sendiri bagi diri saya adalah mengenai manusia , mengenang emosi dan pengalaman serta berbagi.
Pengalaman saya, yang lahir dari keluarga yang banyak berpergian ke beragam tempat sedari kecil, membuat saya adaptif dan ini membuat saya semakin mudah memasuki ruang , saat saya ingin berkelana untuk mengembangkan minat saya ini.
Q : Ada banyak follower di channel you tubemu,yang menyukai postinganmu. Ini menimbulkan pertanyaan apakah perbedaan antara acara ini dengan konten sosial mediamua?
Mark Weins:
Akan ada banyak perbedaan, biasanya saat saya berkeliling untuk mencicipi makanan , hanya ada saya, isteri dan Hugo (anak Mark), biasanya juga cuma realitas keadaan dari tempat saya melakuan eksplorasi. Akan banyak makanan yang tak pernah saya coba sebelumnya dan bahkan mungkin tak terpikirkan oleh saya. Kita akan saling berinteraksi dan juga menjelaskan mengenai makanan yang ada di hadapan saya tersebut. Tentunya juga menunjukkan reaksi pertama dari rasa makanan yanga pertama kali saya cicipi tersebut.
Terkait dengan program acara, melibatkan banyak perencanaan , untuk proses produksi juga melibatkan banyak orang yang mengurusi masalah ini. Saya hanyalah sebagian kecil bagian dari program ini. Lalu yang saya sukai adalah, terasa sekali gayanya sangat berbeda jika dibandingkan dengan video yang saya buat di sosial media milik saya.
Di program ini, saya benar-benar dapat duduk dan berbincang-bincang dengan chef yang menggagas masakan ini, hingga sesama pencinta masakan yang juga hadir di lokasi pada tiap episode. Kemudian saya juga bisa mengetahui kisah mereka , chef yang membuat masakan ini secara lebih mendalam dan juga lebih personal.
Serial Food Affair with Mark Wiens akan ditayangkan sebanyak enam episode. Setiap episodenya menampilkan sejumlah bintang tamu, antara lain fine-dining chef, veteran kuliner, dan perintis jajanan kaki lima.
Akan terungkap dalam serial ini warisan keragaman dan kekayaan kuliner, yang menjadikan Singapura sebagai rumah bagi lebih dari 50 lokasi berbintang Michelin , juga tentunya yang menarik dan tak kalah seru mengenai adanya 60 lokasi berpredikat Bib Gourmand termasuk jajanan kaki lima yang banyak sekali berada di hampir sepanjang jalan kota.
Jangan lewatkan hanya di HBO GO
Baca juga :Mengapa Foodies Wajib menonton Food Affair with Mark Wiens ?
